سيرة الرغيف.. هوامش على تاريخ الخبز في سوريا
فلسفة وعلم نفس وتنمية بشرية
الإمام «كولومبوس السوري»… رحلة إلى البرازيل وعبيدها وقصة القهوة المفقودة
لعل الكثيرين يعرفون قصة كريستوف كولومبوس، الملاح الذي أبحر عام 1492
المتة والشاي: صراع الإمبراطوريات والهجرة من أمريكا اللاتينية إلى المشرق
تشكل المتة نموذجا فريدا لكيفية انتقال الثقافات عبر الاستعمار والهجر
مكتبات السياسيين السوريين… من كتب الطبخ إلى ابن خلدون
في الأيام الأولى التي أعقبت سقوط النظام السوري، كان السياسي اللبنان
الكرافتة في الشرق الأوسط: صراع على صورة الرجل المسلم الحديث
في الشرق الأوسط، لم تكن الملابس مجرد تفاصيل يومية عابرة.
طاقية حسني الزعيم.. الحداثة واللباس والسياسة في سوريا المعاصرة
فجر الثلاثين من مارس/ آذار عام 1949، استيقظت مدينة دمشق على شوارع م
لماذا يوثق الجنود الإسرائيليون "أوقاتهم السعيدة" في منازل الآخرين؟ لا بيت ممكنا لهم خارج الاحتلال
حمص في المخيلة السورية: كيف صارت مدينة النكتة والجنون؟
تحتفظ المجتمعات دائماً بصور ساخرة عن نفسها وعن غيرها، وتتحول هذه ال
الرياض… سيرة مدينة تتشكل من الداخل
حين كتب عبد الرحمن منيف خماسيته الشهيرة «مدن الملح»، بدا وكأنه يرسم
روائح ونكهات: قصة كتاب طبخ سوري في القرون الوسيطة الإسلامية
لم تكن كتب الطبخ في القرون الوسطى الإسلامية مجرد قوائم مكونات وتعليمات طهي، بل وثائق اجتماعية تكشف كيف كان الناس يعيشون، وكيف كانوا يحتفلون، وكيف ي
Pages
